• Haupthaus in der Friedrichstr. 28
  • Filiale in der Wollmatingerstr. 82
  • Filiale in der Wollmatingerstr. 25
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Stickel – Ihr Konstanzer Traditionsbäcker

Familienbetrieb seit 4 Generationen

Die Liebe zur handwerklichen Backtradition ist in unserem Familienbetrieb seit über 100 Jahren fest verwurzelt. Unsere Backstube blieb in all‘ den Jahren immer fest in Familienhand und wird heute von Tanja und Alexandra Stickel in der 4. Generation geführt.
Wir verwöhnen unsere Kunden täglich mit herzhaftem Brot, einem umfangreichen Brötchensortiment, süßen Verführungen und herzhaften Snacks. Dabei bilden überliefertes handwerkliches Können und moderne Technik die Basis für die gute Qualität unserer Backwaren. Auch auf die Nachwuchsarbeit im Unternehmen wird großen Wert gelegt. Wir bilden sowohl Bäcker und Konditoren als auch Fachverkäufer/-innen erfolgreich für das Bäckerhandwerk aus.

Backstube Stickel
Ihr Qualitätsbäcker in der Region!
Dreimal in Konstanz

 


Hauptstelle
Friedrichstr. 28
Tel. 07531-54845

Filiale Bismarck
Wollmatingerstr. 25
Tel. 07531-694222
Filiale Suso
Wollmatingerstr. 82
Tel. 07531-56580
Öffnungszeiten
Mo. - Fr. 6.15 - 18.30 Uhr
Sa. 6.30 - 12.30 Uhr
Öffnungszeiten
Mo. - Fr. 6.45 - 12.30 Uhr
Sa. 6.45 - 12.30 Uhr
Öffnungszeiten
Mo. - Fr. 6.45 - 18.00 Uhr
Sa. 6.30 - 12.30 Uhr

Brot, Brötchen, Torten, Snacks und vieles mehr...

Bauernbrot

Rustikal gebackenes Weizenmischbrot nach traditionellem Familienrezept

Laugenbrezeln

Unsere Spezialität!

Plunder

Lassen Sie sich von unserer großen Auswahl verführen!

Hefezopf

Locker leichtes Hefegebäck einfach ein Genuss

Torten

Unsere Konditormeisterin kreiert tätlich die leckersten Verführungen für Sie.

Snacks

Wählen Sie zur Vesperzeit aus unserer großen Auswahl an Snacks und belegten Brötchen
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Unser Sortiment

Auf erstklassige Qualität unserer Backwaren und die Zufriedenheit unserer Kunden legen wir bei der Backstube Stickel schon immer größten Wert. Schon Urgroßvater Josef Stickel setzte vor mittlerweile 4 Generationen Standards, die auch heute noch unser Anspruch sind. Unsere Backwaren werden nach eigenen Rezepten hergestellt. Trotz moderner technischer Standards in unserer Backstube setzten wir nach wie vor auf bewährte Herstellungsweisen. So werden beispielsweise unsere Brote noch immer von Hand gewirkt und auf Steinplatten gebacken. Als Zutaten verwenden wir nur hochwertigste Rohstoffe, die wir von Lieferanten aus der Region beziehen.
Wir kennen das Geheimnis guten Geschmacks. Für ein optimales Ergebnis muss alles stimmen: Zutaten, Rezeptur und Herstellungsweise. Nur so können wir die hohe Qualität unserer Produkte garantieren, die Sie von uns gewohnt sind.

 

Unser Stehcafe

Um Ihnen das Einkaufen und Verweilen in unserer Bäckerei so richtig schmackhaft zu machen, haben wir im Ladeninneren ein Stehcafé integriert.
Genießen Sie in angenehmer Atmosphäre bei einer Tasse Gourmet-Kaffee die Spezialitäten unseres Hauses.
Den für Sie frisch zubereiteten Gourmet-Kaffee liefert der in Österreich ansässige Traditionsbetrieb Zumtobel. Neben den verschiedenen Kaffee-Spezialitäten halten wir für Sie auch noch leckere Teesorten, Säfte und diverse andere kalte Getränke bereit.
Dazu können sie aus unserer reichhaltigen Auswahl feinster Kuchen, Torten und Snacks wählen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch

 

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Aktuelles

Auszeichnung

Vom Institut für Qualitätssicherung erhält unser Betrieb die Auzeichnung "Sehr gut" für die Produkte

 

  • STICKEL SPEZIAL
  • ROGGENVOLLKORNBROT
  • SEELEN
  • WURZELKRUSTE
  • NORDDEUTSCHES ROGGENBROT
  • WURZELKRUSTE MIT TOMATE
  • KRUSTI
  • MILCHBRÖTCHEN